ОРЕНБУРГ 2012

На этой неделе по области снова пройдут дожди, после чего начнется грибной сезон.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области, погода благоволит появлению грибов. К счастью, за этот год еще не зарегистрировано ни одного случая отравления. Тем не менее специалисты настаивают на том, чтобы жители области были осторожны при сборе и покупке этих деликатесных продуктов.
- Собирать грибы надо в плетеную корзину, чтобы они проветривались. Свежие быстро портятся, поэтому обрабатывать их надо, не мешкая, - предупреждает Ольга СМИРНОВА, заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. 
Белки грибов трудно усваиваются организмом человека, их лучше не есть детям до десяти лет, а также взрослым с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.